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Torna Gusto Academy - Open Day, l’occasione perfetta per trovare nuove soluzioni per la propria offerta food, per informarsi sui nuovi trend alimentari e conoscere l’offerta dei migliori player del mercato. Lunedì e martedì 16-17 Marzo, dalle 10.30 alle 19.30, presso...

Siamo lieti di annunciare che Ch&f Bertolini S.p.A. sarà main sponsor di TEDx Caorle — la prima edizione dell’evento, in programma per il 13 dicembre 2025, presso la suggestiva Cantina Cà Corniani a Caorle.Il 13 dicembre 2025 Caorle ospiterà per la prima volta un...

In un settore in cui la qualità, la freschezza e la praticità sono fondamentali, la tecnologia di confezionamento in atmosfera modificata o protettiva (MAP - Modified Atmosphere Packaging), può fare la differenza per le attività rivolte al fuori casa.Il...

La corretta gestione del frigorifero,o della cella, è importante per garantire la sicurezza alimentare, ridurre gli sprechi e rendere più efficiente l’operatività durante il servizio; per ottenerla bastano poche e semplici buone pratiche! il rispetto rigoroso del...

La stagione 2025 del gruppo Froneri porta con sè tante gustose novità, come Nuii® Cioccolato fondente e Noci del Brasile, Maxibon® Red Cheesecake, Pirulo® Mango e i coni Extrême® Double Chocolate e Salted Caramel.'Froneri torna a sorprendere il mercato e i suoi...

La stagione estiva è alle porte e Gusto Academy - open day è l’occasione perfetta per scoprire le ultime novità del mercato e preparare l'offerta food dell'estate '25.Dopo il successo delle scorse edizioni Gusto Academy raddoppia con ben due appuntamenti! [metaslider...

Gusto Academy - open day è l’occasione per trovare nuove soluzioni per la propria offerta food, per informarsi sui nuovi trend alimentari e conoscere l’offerta dei migliori player del mercato.Sabato e Domenica 1-2 Marzo, dalle 10.00 alle 18.00, presso la  Cantina...

Prova lo Smash Burger Lo Smash Burger è la tendenza del momento! Un delizioso gusto di carne arrostita, dal cuore tenero e succoso, racchiuso in una croccantezza unica. Un piatto semplice e rapidissimo da preparare, ideato per esaltare i gusti, personalizzabile in...

L’ Open Day – Gusto Academy è l’occasione per trovare nuove soluzioni per la propria offerta food, per informarsi sui nuovi trend alimentari e conoscere l’offerta dei migliori player del mercato.Domenica 15 Settembre, dalle 9.30 alle 21.00, presso il Kiubo – via Roma...

Perché il gelato confezionato piace! Secondo lo studio "Gli italiani e il gelato confezionato, una passione senza tempo" di AstraRicerche, il 92% degli Italiani dichiara di apprezzare il gelato confezionato, con dei picchi nel nord-est e negli over 35. Una larga...

In arrivo le novità Froneri per l’estate ‘24, per il gelato confezionatoIl tempo del gelato sta arrivando, ecco le novità Froneri per l’estate ‘24 per il gelato confezionato!Dal primo gelato industriale di Italia ad oggi, Froneri vanta marchi storici come Motta,...

I tramezzini sono un vero e proprio must del bar italiano: una pausa pranzo veloce, un antipasto sfizioso o una cena leggera, perfetti per soddisfare i gusti di tutti. Ma qual è la scelta migliore: prepararli o acquistarli già pronti?Tramezzini di produzione...

L' Open day - Gusto Academy organizzato da Ch&f Bertolini è un evento mirato a fornire delle soluzioni per migliorare ed ampliare l'offerta food che i partecipanti propongono alla propria clientela.il 4 e 5 Marzo, presso il Savoy Beach Hotel a Bibione, corso...

Open Day per settore alberghiero ‘24Il 2-3 Febbraio presso l’hotel Savoy Beach di Bibione si terrà dalle 10.30 alle 18.00 l’open day che Ch&f Bertolini ha deciso di dedicare al settore alberghiero, sarà una rara occasione di incontro e di dialogo, per conoscersi,...

I macaron sono tra i prodotti più importanti della pâtisserie francese, immediatamente riconoscibili grazie alla caratteristica forma rotonda e dai colori accesi che attirano gli sguardi dei golosi. Nati, nella versione moderna, tra la fine dell’ottocento e l’inizio...